200+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 1
Xem toàn bộ quiz

Quá trình thủy phân tinh bột thành rượu nhờ sự tham gia của:

23/30

Quá trình thủy phân tinh bột thành rượu nhờ sự tham gia của:

Vi khuẩn

Nấm men

Nấm mốc

Virus

Giải thích

Chọn đáp án C.