Quá trình sau đây là tác hại của quá trình phân giải ở vi sinh vật?

Phân giải các chất hữu cơ thành khoáng chất.

Phân giải protein trong làm nước mắm và tương.

Phân giải cellulose ở các mặt hàng tre nứa.

Phân giải đường làm chua dưa muối.