(2025) Đề thi thử Đánh giá năng lực ĐHQG Hồ Chí Minh năm 2025 có đáp án (Đề 5)

Quá trình sản xuất thịt thực vật chủ yếu bao gồm những bước nào?

109/120

Quá trình sản xuất thịt thực vật chủ yếu bao gồm những bước nào?

Chiết xuất protein, kết hợp thành phần, chế biến và đóng gói.

Trồng trọt, thu hoạch, chế biến và đóng gói.

Nuôi cấy tế bào, lên men và đóng gói.

Săn bắt động vật, chế biến và đóng gói.

Giải thích

Đáp án A

Hướng dẫn giải

Đoạn văn đã mô tả chi tiết các bước sản xuất thịt thực vật, từ việc chiết xuất protein từ thực vật đến việc tạo hình và đóng gói sản phẩm cuối cùng.

Các đáp án còn lại sai:

B. Trồng trọt, thu hoạch, chế biến và đóng gói: Mặc dù thịt thực vật được làm từ thực vật, nhưng không phải quá trình này bắt đầu từ việc trồng trọt và thu hoạch, mà bắt đầu từ việc chiết xuất và xử lý protein thực vật.

C. Nuôi cấy tế bào, lên men và đóng gói: Quá trình này không liên quan đến sản xuất thịt thực vật theo mô tả trong bài.

D. Săn bắt động vật, chế biến và đóng gói: Đây là quy trình sản xuất thịt động vật, không phải thịt thực vật.