400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 5

Quá trình rửa chai phải đảm bảo những yêu cầu gì?

17/32

Quá trình rửa chai phải đảm bảo những yêu cầu gì?

Loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn trong chai và tiêu diệt các vi sinh vật gây hư hỏng bia

Loại bỏ bia còn sót trong chai và tiêu diệt các vi sinh vật gây hư hỏng bia

Loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn, hòa tan các chất bẩn bên ngoài chai và tiêu diệt các vi sinh vật gây hư hỏng bia

Loại bỏ bia còn sót trong chai và hòa tan các chất bẩn bên ngoài chai

Giải thích

Chọn đáp án A.