400+ câu Trắc nghiệm Công nghệ rượu bia và nước giải khát có đáp án - Phần 4

quá trình rữa bã dừng lại khi nồng độ đường trong nước rữa bã còn bao nhiêu độ Brix?

4/22

quá trình rữa bã dừng lại khi nồng độ đường trong nước rữa bã còn bao nhiêu độ Brix?

0,3-0,7

0,8-1,2

1,2-1,5

0,1-0,5

Giải thích

Chọn đáp án B.