100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 4
Xem toàn bộ quiz

Quá trình nào giúp giảm độ ẩm của chè xuống còn 3-5%?

16/39

Quá trình nào giúp giảm độ ẩm của chè xuống còn 3-5%?

Làm héo

Vò chè

Lên men

Sấy khô

Giải thích

Chọn đáp án D.