100+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 4
Xem toàn bộ quiz

Quá trình nào giúp bảo quản thực phẩm bằng cách loại bỏ nước?

32/39

Quá trình nào giúp bảo quản thực phẩm bằng cách loại bỏ nước?

Lên men

Sấy khô

Đóng gói chân không

Thanh trùng

Giải thích

Chọn đáp án B.