700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 2

Quá trình nào được áp dụng trong chế biến cà phê hòa tan để cô đặc dung dịch cà phê?

15/25

Quá trình nào được áp dụng trong chế biến cà phê hòa tan để cô đặc dung dịch cà phê?

Sấy lạnh

Sấy phun

Cô đặc chân không

Ly tâm

Giải thích

Chọn đáp án C.