700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 20
Xem toàn bộ quiz

Quá trình lên men hạt ca cao có thể được tiến hành bằng phương pháp nào?

2/20

Quá trình lên men hạt ca cao có thể được tiến hành bằng phương pháp nào?

Ủ thúng

Ủ cần xé

Ủ đống và đậy bằng lá chuối

Tất cả các đáp án trên

Giải thích

Chọn đáp án D.