700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 12

Quá trình làm khô cà phê quả nhằm mục đích gì?

1/30

Quá trình làm khô cà phê quả nhằm mục đích gì?

Tăng độ ẩm của quả

Giảm độ ẩm của quả

Tăng nhiệt độ của quả

Giảm nhiệt độ của quả

Giải thích

Chọn đáp án B.