800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 34

Protein đơn bào (SCP) có những nhược điểm nào?

17/25

Protein đơn bào (SCP) có những nhược điểm nào?

Thiếu một số amino axit không thay thế

Hàm lượng axit nucleic cao

Chỉ sử dụng được trong thức ăn động vật

Cả A và B đều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D