800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 13

Propionibacterium freudenreichii được sử dụng chủ yếu trong sản xuất gì?

5/25

Propionibacterium freudenreichii được sử dụng chủ yếu trong sản xuất gì?

Sữa chua

Phomat kiểu Thụy Sĩ

Rượu vang

Bánh mì

Giải thích

Chọn đáp án B