Polymer nào sau đây có cấu trúc mạch phân nhánh?
Giải thích
Đáp án đúng là A
Polymer có mạch phân nhánh là amylopectin: Đây là một thành phần của tinh bột. Ngoài các liên kết α-1,4-glycoside tạo mạch dài, nó còn có các liên kết α-1,6-glycoside tạo nên các điểm nhánh.