Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được

27/40

PolisaccaritXlàchấtrắn,ởdạngbộtvôđịnhhình,màutrắngvàđượctạothànhtrongcâyxanh nhờquátrình quanghợp. Thủyphân X,thu đượcmonosaccarit Y. Phát biểu nào sauđâyđúng?

Phân tửkhốicủaY là162.

X dễtan trongnướclạnh.

Xcó phản ứngtrángbạc.

Y tácdụngvới H₂tạo sorbitol.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp → X là tinh bột (C₆H₁₀O₅)_n

Thủy phân X → monosaccarit Y là glucozơ (C₆H₁₂O₆)

→ Phát biểu đúng: Y tác dụng với H₂ tạo sorbitol.