Phương trình đúng mô tả quá trình hình thành ion lactate là

36/91

$CH_3CH(OH)COOH \rightarrow CH_3CH(OH)COO^- + H^+$

$CH_3CH(OH)COOH \rightleftharpoons CH_3CH(OH)COO^- + H^+$

$CH_3CH(OH)COOH \rightarrow CH_3CH(OH)COO^- + 2H^+$

$CH_3CH(OH)COOH \rightleftharpoons CH_3CH(OH)COO^- + 2H^+$

Giải thích

Phương pháp giải:
Dựa vào dữ liệu trong đoạn văn: “Lactic acid có công thức hóa học $CH_3CH(OH)COOH$ , trong dung dịch phân tử lactic acid có thể phân li một phần tạo thành ion lactate và một proton.”

Giải chi tiết:
Phương trình đúng mô tả quá trình hình thành ion lactate là:

$CH_3CH(OH)COOH \rightleftharpoons CH_3CH(OH)COO^- + H^+$

→ Đây là phản ứng phân li một phần của axit yếu, nên dùng dấu cân bằng $\rightleftharpoons$ và chỉ tạo 1 proton $H^+$

Đáp án cần chọn: B.