800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 10
Xem toàn bộ quiz

Phương pháp xông khói gồm có:

13/20

Phương pháp xông khói gồm có:

Xông khói nóng

Xông khói ấm

Xông khói lạnh

Tất cả điều đúng

Giải thích

Chọn đáp án D