800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 17

Phương pháp phát hiện coliform và coliform phân dựa trên khả năng nào của vi khuẩn?

10/25

Phương pháp phát hiện coliform và coliform phân dựa trên khả năng nào của vi khuẩn?

Khả năng lên men glucose

Khả năng lên men lactose tạo khí và axit

Khả năng phân giải protein

Khả năng tạo bào tử

Giải thích

Chọn đáp án B