800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 23

Phương pháp nào sau đây có thể kiểm soát Salmonella trong thực phẩm?

21/25

Phương pháp nào sau đây có thể kiểm soát Salmonella trong thực phẩm?

Xử lý nhiệt đúng cách

Làm lạnh nhanh

Ngăn ngừa nhiễm chéo

Tất cả các đáp án trên

Giải thích

Chọn đáp án D