800+ câu Trắc nghiệm Vi sinh thực phẩm có đáp án - Phần 14

Phương pháp nào sau đây có thể giết chết virus trong động vật có vỏ giáp?

1/25

Phương pháp nào sau đây có thể giết chết virus trong động vật có vỏ giáp?

Xử lý bằng áp lực thủy tĩnh dưới 300 MPa

Hấp nhẹ để mở động vật có vỏ giáp

Xử lý bằng áp lực thủy tĩnh trên 300 MPa

Ngâm trong nước muối đã diệt khuẩn

Giải thích

Chọn đáp án C