700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 1

Phương pháp nào giúp chè có màu xanh đẹp khi chế biến?

19/19

Phương pháp nào giúp chè có màu xanh đẹp khi chế biến?

Diệt men nhanh ở nhiệt độ cao

Phơi khô lâu dưới ánh nắng mặt trời

Lên men ở nhiệt độ thấp

Sấy khô từ từ ở nhiệt độ thấp

Giải thích

Chọn đáp án A.