700+ câu Trắc nghiệm Công nghệ chế biến chè, cà phê, thuốc lá có đáp án - Phần 21

Phương pháp lên men hạt ca cao nào không nên sử dụng lá chuối quá dày?

5/20

Phương pháp lên men hạt ca cao nào không nên sử dụng lá chuối quá dày?

Ủ thúng

Ủ cần xé

Ủ đống và đậy bằng lá chuối

Tất cả các phương pháp trên

Giải thích

Chọn đáp án D.