Đề thi Cuối kì 2 Công nghệ 9 Chế biến thực phẩm Kết nối tri thức có đáp án - Đề 2
Xem toàn bộ quiz

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước gọi là:

3/18

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước gọi là:

Luộc.

Hấp (đồ).

Kho.

Nướng.

Giải thích

Đáp án đúng là: B

Hấp là phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước. Thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với nước sôi như luộc.