Phương pháp chuyên gia để xác định giá trị các chỉ tiêu chất lượng hàng hóa là pp:

Xác định trong phòng thí nghiệm với sự trợ giúp của các chuyên gia

Là sự kết hợp của cả 2 pp cảm quan và thí nghiệm với sự có mặt của các chuyên gia.

Chỉ sử dụng các chuyên gia để xác định giá trị các chỉ tiêu chất lượng.