Phương pháp bảo quản và chế biến thức ăn thủy sản.
Giải thích
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai. Nhiệt độ phù hợp giúp làm chín tinh bột, tăng độ tiêu hóa (chỉ mất một ít vitamin).
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Sai. Nhiệt độ phù hợp giúp làm chín tinh bột, tăng độ tiêu hóa (chỉ mất một ít vitamin).