Phép thử phân biệt được dùng nhằm mục đích

Mô tả sự khác biệt về tính chất cảm quan của sản phẩm

Đánh giá độ ưa thích của người tiêu dùng đối với sản phẩm

Tìm ra điểm tốt về cảm quan trong sản phẩm

Xác định sản phẩm tốt trong quá trình sản xuất