Phát biểu sai là Trong dung dịch, các anpha-aminoaxit tồn tại chủ yếu dưới dạng phân tử

Các chất béo không no có khả năng phản ứng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng).

Các amino axit thiên nhiên là cơ sở kiến tạo nên các loại protein của cơ thể sống.

Trong dung dịch, các α-aminoaxit tồn tại chủ yếu dưới dạng phân tử.

Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo.