Phát biểu nào sau đây saiProtein đơn giản là những chất có tối đa 10 liên kết peptit

35/40

Phát biểu nào sau đây sai ?

Protein là cơ sở tạo nên sự sống.

Protein đơn giản là những chất có tối đa 10 liên kết peptit.

Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ hoặc enzim.

Protein có phản ứng màu biure.

Giải thích

Chọn đáp án B.

B sai vì protein được tạo thành từ nhiều gốc α-amino axit (số gốc α-amino axit > 50)

=> Số liên kết peptit > 49