Tổng hợp đề ôn luyện THPTQG Hóa học có lời giải chi tiết (Đề số 19)

Phát biểu nào sau đây sai Protein là cơ sở tạo nên sự sống

20/40

Phát biểu nào sau đây sai ?

Protein là cơ sở tạo nên sự sống

Protein đơn giản là những chất có tối đa 10 liên kết peptit

Protein bị thủy phân nhờ xúc tác axit, bazơ hoặc enzim

Protein có phản ứng màu biure

Giải thích

Chọn đáp án B.

B sai vì protein được tạo thành từ nhiều gốc α-amino axit (số gốc α-amino axit > 50)

=> Số liên kết peptit > 49