200 Bài tập Cacbohidrat ôn thi Đại học có lời giải (P3)
Xem toàn bộ quiz

Phát biểu nào sau đây sai? Ở điều kiện thường, triolein ở

13/40

Phát biểu nào sau đây sai?

Ở điều kiện thường, triolein ở trạng thái rắn.

Fructozo có nhiều trong mật ong.

Metyl acrylat và tripanmitin đều là este.

Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Giải thích

Chọn đáp án A

A sai vì ở điều kiện thường triolein ở trạng thái lỏng (vì chứa gốc axit béo không no) ⇒ chọn A.