Phát biểu nào sau đây sai? Có thể phân biệt glucozơ và saccarozơ

13/40

Phát biểu nào sau đây sai?

Có thể phân biệt glucozơ và saccarozơ bằng phản ứng tráng gương.

Có thể phân biệt dung dịch saccarozơ và glixerol bằng Cu(OH)2.

Có thể phân biệt tinh bột và xenlulozơ bằng dung dịch I2.

Phân biệt glucozơ và fructozơ không thể dùng phản ứng tráng gương.

Giải thích

Đáp án B

A đúng vì glucozơ tạo kết tủa Ag khi tham gia phản ứng tráng gương, còn saccarozơ thì không.

B sai vì cả saccarozơ và glixerol đều tạo dung dịch màu xanh lam khi phản ứng với Cu(OH)2.

C đúng vì tinh bột phản ứng với dung dịch I2 cho màu xanh tím còn xenlulozơ thì không.

D đúng vì glucozơ và fructozơ đềụ tạo kết tủa Ag khi tham gia phản ứng tráng gương nên không thể phân biệt được.