Phát biểu nào sau đây sai? Amino axit là những chất rắn ở dạng tinh thể

Amino axit là những chất rắn ở dạng tinh thể, tan tốt trong nước.

Dung dịch lòng trắng trứng có phản ứng màu biure.

Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.

Tripeptit (mạch hở) có chứa 2 liên kết peptit.