Phát biểu nào sau đây sai? A. Trong môi trường bazơ, fructozơ và glucozơ có thể chuyển hóa qua lại nhau.
Giải thích
Đáp án C. Trong dung dịch NH3, glucozơ oxi hóa AgNO3 thành Ag.C sai, vì glucozơ khử AgNO3 thành Ag.
PTHH: HOCH2[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O →t0 HOCH2[CHOH]4COONH4 + 2Ag ↓ + 2NH4NO3.