Phát biểu nào sau đây sai? A. Ở điều kiện thường, chất béo C17H33

17/24

Phát biểu nào sau đây sai?

Ở điều kiện thường, chất béo C17H33COO3C3H5 ở trạng thái rắn.

Metyl acrylat, tripanmitin và tristeatin đều là este.

Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Fructozơ có nhiều trong mật ong.

Giải thích

Đáp án A

Ở điều kiện thường, các chất béo chứa chủ yếu các gốc axit béo không no tồn tại ở thể lỏng, còn các chất béo chứa chủ yếu các gốc axit béo no tồn tại ở thể rắn nên C17H33COO3C3H5 ở trạng thái lỏng.