Phát biểu nào sau đây sai?

6/40

Ở điều kiện thường, chất béo (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ ở trạng thái rắn.

Metyl acrylat, tripanmitin và tristearin đều là este.

Thủy phân hoàn toàn chất béo luôn thu được glixerol.

Fructozơ có nhiều trong mật ong.

Giải thích

Ở điều kiện thường, chất béo không no ở trạng thái lỏng, chất béo no ở trạng thái rắn.

→ Ở điều kiện thường, triolein là chất béo không no nên phải ở trạng thái lỏng.

→ Phát biểu sai:"Ở điều kiện thường, chất béo (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ ở trạng thái rắn".

Chọn đáp án A.