400 câu lý thuyết Cacbohidrat có lời giải chi tiết (P5)

Phát biểu nào sau đây là đúng Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3

10/40

Phát biểu nào sau đây là đúng?

Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3

Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

Saccarozơ làm mất màu nước brom

Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh

Giải thích

Chọn đáp án B

+ Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3/NH3.

+ Saccarozơ không làm mất màu nước brom.

+ Phân tử xenlulozơ không phân nhánh, không xoắn