31 Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT

Phát biểu nào sau đây là đúng

15/31

Phát biểu nào sau đây là đúng ?

Saccarozơ làm mất màu nước brom.

Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng.

Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.

Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

Giải thích

Đáp án D

A. Sai - Saccarozo trong phân tử không có nhóm –CHO do đó không làm mất màu nước brom

B. Sai - Glucozơ bị oxi hóa bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng.

C. Sai - Xenlulozo có cấu trúc mạch không phân nhánh