Phát biểu nào sau đây không đúng?

Chất béo cũng là nguồn cung cấp acid béo thiết yếu cho cơ thể.

Chất béo là nguồn cung cấp và dự trữ năng lượng ở người và động vật.

Chất béo là nguyên liệu để sản xuất xà phòng và glycerol.

Chất béo còn được dùng nhiều trong chế biến mỹ phẩm.