Phát biểu nào sau đây không đúng?

Glucozơ và fructozơ là đồng phân của nhau.

Tinh bột là hỗn hợp của amilozơ và amilopectin.

Saccarozơ là nguyên liệu để làm bánh kẹo.

Xenlulozơ hoà tan tốt trong nước và etanol.