Đề kiểm tra Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 2 có đáp án - Đề 1
Xem toàn bộ quiz

Phát biểu nào sau đây không đúng về maltose?

7/28

Phát biểu nào sau đây không đúng về maltose?

Không làm mất màu nước bromine.

Có phản ứng thủy phân.

Là một disaccharide.

Phân tử còn một nhóm -OH hemiacetal.

Giải thích

Đáp án đúng là: A

Maltose có thể mở vòng, ở dạng mở vòng maltose có nhóm -CHO nên có khả năng làm mất màu dung dịch bromine.