5000 câu Trắc nghiệm tổng hợp Hóa học năm 2025 (có đáp án) - Phần 17

Phát biểu nào sau đây không đúng?

60/338

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Mặc dù tinh bột và cellulose đều có công thức (C6H10O5)n nhưng không là đồng phân của nhau.

Tinh bột gồm nhiều đơn vị α – glucose còn cellulose gồm nhiều đơn vị β – glucose.

Amylopectin có mạch phân nhánh còn cellulose có mạch không phân nhánh.

Amylose và cellulose đều có mạch không phân nhánh, xoắn lại.

Giải thích

Đáp án đúng là: D

D. Sai vì cellulose dạng sợi không xoắn.