Phát biểu nào sau đây không đúng Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng

Khi cho Cu(OH)₂ vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng.

Peptit có thể bị thủy phân không hoàn toàn thành các peptit ngắn hơn.

Hợp chất NH₂-CH₂-CH₂-CONH-CH₂COOH thuộc loại đipeptit

Hòa tan lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại