60 Bài tập lí thuyết chung về MONOSACCARIT cực hay có đáp án (Phần 1)

Phát biểu nào sau đây không đúng

27/35

Phát biểu nào sau đây không đúng ?

Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O.

Dung dịch AgNO3/NH3 oxi hoá glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại.

Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ đun nóng có Ni làm xúc tác, sinh ra sobitol.

D sai vì dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo phức đồng glucozơ [Cu(C6H11O6)2].

Giải thích

Đáp án D

D sai vì dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao theo phản ứng:

CH2OH-(CHOH)4-CHO+2Cu(OH)2+NaOH→CH2OH–(CHOH)4-COONa+Cu2O+3H2O