Phát biểu nào sau đây không đúng A. Tinh bột dễ tan trong nước

23/40

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Tinh bột dễ tan trong nước.

Fructozơ có phản ứng tráng bạc.

Xenlulozơ tan trong nước Svayde.

Dung dịch glucozơ hòa tan Cu(OH)₂ tạo dung dịch màu xanh lam.

Giải thích

Tinh bột không tan trong nước lạnh. Trong nước nóng hạt tinh bột sẽ ngậm nước và trương phồng lên tạo dung dịch keo, gọi là hồ tinh bôt.

Phát biểu A sai.

Đáp án A