Phát biểu nào sau đây không đúng A. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động27/40Phát biểu nào sau đây không đúngChất béo là thành phần chính của dầu mỡ động, thực vậtTrong phân tử trilinolein có 9 liên kết π Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo được 3 mol glixerolNhiệt độ nóng chảy của tristearin cao hơn của trioleinGiải thíchChọn đáp án C Thủy phân hoàn toàn một mol chất béo chỉ thu được 1 mol glixerol
