335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải (P5)

Phát biểu nào sau đây đúng Tinh bột có phản ứng tráng bạc

23/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Tinh bột có phản ứng tráng bạc.

Xenlulozơ bị thủy phân trong dung dịch kiềm đun nóng.

Dung dịch saccarozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.

Glucozơ bị thủy phân trong môi trường axit.

Giải thích

Chọn đáp án C

+ Saccarozo trong CTCT có 8 nhóm OH

Saccarozo có thể hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam.