Phát biểu nào sau đây đúng? Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn

22/35

Phát biểu nào sau đây đúng?

Etyl acrylat có phản ứng tráng bạc.

Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.

Thủy phân etyl axetat thu được ancol metylic.

Tripanmitin phản ứng được với nước brom.

Giải thích

Đáp án B

A. Sai vì CTCT của Etyl acrylat là CH₂= CH-COOC₂H₅.

B. Đúng

C. Sai vì Thủy phân etyl axetat thu được ancol etylic.

D. Sai Tripanmitin là chất béo tạo bởi axit no nên không có phản ứng với nước brom.