Phát biểu nào sau đây đúng?

35/40

Dung dịch saccarozơ tạo kết tủa đỏ gạch khi tác dụng với Cu(OH)₂trong môi trường kiềm (t^o).

Sobitol là một hợp chất đa chức.

Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương.

Xenlulozơ là một đisaccarit.

Giải thích

Đáp án B

A sai, saccarozơ không phản ứng với Cu(OH)₂trong môi trường kiềm.

C sai, phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng với dung dịch brom.

D sai, xenlulozơ là polisaccarit.