Phát biểu nào sau đây đúng? A. Xenlulozơ tan tốt trong nước.

27/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Xenlulozơ tan tốt trong nước.

Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (Ni, t^o) tạo ra sobitol.

Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

Thủy phân không hoàn toàn tinh bột tạo ra saccarozơ.

Giải thích

Đáp án B. Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (Ni, t^o) tạo ra sobitol.A sai vì xenlulozơ không tan trong nước
C sai vì saccarozơ không tham gia phản ứng tràng bạc
D sai vì thủy phân tinh bột tạo glucozơ