Phát biểu nào sau đây đúng? A. Phân tử xenlulozo được cấu tạo từ các gốc

28/40

Phát biểu nào sau đây đúng?

Phân tử xenlulozo được cấu tạo từ các gốc fructozo.

Fructozo không có phản ứng tráng bạc.

Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

Saccarozo không tham gia phản ứng thủy phân.

Giải thích

Chọn đáp án C

Phân tử xenlulozo được cấu tạo từ các mắt xích β Glucose liên kết với nhau bởi các liên kết β 1,4 glocozit, có công thức cấu tạo là C6H10O5n hay C6H7O2OH3n trong đó n có thể nằm trong khoảng 5000-14000, là thành phần chủ yếu cấu tạo nên vách tế bào thực vật.