Phát biểu nào sau đây đúng ? A. Phân tử các aminoaxit chỉ có một nhóm -NH2

7/40

Phát biểu nào sau đây đúng ?

Phân tử các aminoaxit chỉ có một nhóm -NH₂ và một nhóm -COOH

Dung dịch các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím

Dung dịch các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím

Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường

Giải thích

Đáp án D

A sai vì các phân tử aa có thể có nhiều nhóm -NH₂, -COOH. Ví dụ Lys và Glu

B sai vì Lys và Glu làm đổi màu quỳ tím sang xanh và đỏ, tính chất này còn phụ thuộc vào số lượng nhóm amino và nhóm cacboxyl

C sai, giải thích tương tự câu trên, aa có số nhóm amino bằng cacboxyl thì k làm đổi màu quỳ tím

D đúng, aa là chất kết tinh k màu, dễ tan trong nước, vị hơi ngọt, nhiệt độ nc cao